Допоможемо скласти меню відповідно до вашого бюджету та формат події — від камерного сімейного обіду до великого святкування.

Меню під будь-який бюджет

Меню під будь-який бюджет buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Ви можете принести власні напої на подію. А ми подбаємо, щоб усе було правильно подано та пасувало до вашого меню.

Свій алкоголь

Ви можете принести власні напої на подію. А ми подбаємо, щоб усе було правильно подано та пасувало до вашого меню.

Свій алкоголь buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Для компаній від 10 гостей даруємо авторський торт від ресторану при замовленні від 2000 грн на гостя.

Авторський торт від Шефа-кондитера

Авторський торт від Шефа-кондитера buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Створимо незабутній майстер-клас для ваших діток.

Майстер-клас

Мастер-клас для дітей

Окремий камерний простір для 2–6 гостей — для важливих розмов, побачень, переговорів та особливих зустрічей з видом на лубенський дворик.

Панорамна зала

Панорамна зала buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Приватний зал, де комфортно розмістити до 12 гостей.Особливо підходить для важливих розмов та подій за закритими дверима.Зал обладнаний телевізором та власною вбиральнею.

Бенкетна зала

Бенкетна зала buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

При попередньому замовленні події на суму від 30 000грн, основна зала закривається лише для Вас.

Основна зала під спецобслуговування

Основна зала під спецобслуговування buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Здобний

Золотистий круасан із соковитою куркою, розплавленим сиром, листям салату, огірком і помідором. Подаємо відкритим, щоб уся смакота була на видноті — залишається закрити й насолоджуватися. Вихід:&nbsp;220г

Круасан з соковитою куркою

Круасан з соковитою куркою buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Між двома скибками нашого селянського хліба — соковита буженина, тягучий чедер, карамелізована цибуля, солоний огірок і гірчичний соус. Підсмажуємо на вершковому маслі та розрізаємо навпіл — смакує в закладі й зручно брати із собою. Вихід: 320г

Перекладанець з бужениною та карамелізованою цибулею

Перекладанець з буженіною та карамелізованю цибулею buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Наш селянський хліб, підрум’янений на вершковому маслі, з намазкою з авокадо та ніжним слабосоленим лососем. Зверху — крем-сир, огіркові стрічки, чері й рукола. Завершуємо насінням льону та бальзамічним кремом. Вихід:250г

Потапець з авокадо та лососем

Потапець з авокадо та лососем buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Ніжний омлет із двох яєць із соковитими креветками, пармезаном і кунжутом. Поруч — свіжий салат із огірком та чері, хрусткий багет і гостро-солодкий соус для яскравого акценту. Вихід: 300г

Омлет з креветками

Омлет з креветками buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Для доброго ранку й доброго апетиту: два смажені яйця, запечена підчеревина з хрусткою скоринкою, золотиста картопля та рум’яні печериці. Доповнюємо чері, огірком, нашим селянським хлібом і сметанно-гірчичним соусом. Зверху — зелена цибуля. Вихід:450г

Великий Лубенський сніданок

Великий Лубенський сніданок buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Три пухкі оладки на кефірі, щедро вкриті ніжним фісташковим кремом. Зверху — лохина, подрібнена фісташка та легкий сніжок цукрової пудри. Вихід:135г

Фісташкові оладки з лохиною

Фісташкові оладки з лохиною buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Два тоненькі налисники з ніжною сирною начинкою на ванільному заварному кремі. Подаємо з вишнями в яскравому вишневому конфі і цукровою пудрою. Вихід: 200г

Ванільні налисники з сиром та вишнями

Ванільні налисники з сиром та вишнями buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Три ніжні сирники на горіховому кремі з арахісовою пастою. Доповнюємо солодкуватим запеченим гарбузом і хрусткими мигдалевими пелюстками — затишний ранок на тарілці. Вихід: 210г

Сирники із запеченим гарбузом та горіховим кремом

Сирники із запеченим гарбузом та горіховим кремом buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>Борщ (200г)</li><li>Пампушка часникова (1шт)</li><li>Сметана (15г)</li><li>Картопляне пюре з шніцелем</li><li>Салат з молодої капусти і огірка (100г)</li><li>Узвар (200г)</li></ul>

узвар

компот

Напій до бізнес ланчу

Бізнес-ланч №1

Бізнес-ланч №1 buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>Бульойон (200г)</li><li>Запечена картопля (100г)</li><li>Хек запечений (80г)</li><li>Овочевий салат (100г)</li><li>Узвар (200г)</li></ul>

Бізнес-ланч №2

Бізнес-ланч №2 buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>Сирний крем-суп (150г)</li><li>Рис (100г)</li><li>Салат буряковий (100г)</li><li>Курка в соусі (100г)</li><li>Узвар (200г)</li></ul>

Бізнес-ланч №3

Бізнес-ланч №3 buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>Солянка (200г)</li><li>Паста з куркою (120г)</li><li>Салат з руколлою (100г)</li><li>Узвар (200г)</li></ul>

Бізнес-ланч №4

Бізнес-ланч №4 buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Знайомий смак, до якого хочеться повертатися. Ніжна курка, дрібно нарізані овочі та майонезна заправка за нашою рецептурою. Подаємо як ви любите — із зеленою цибулею та салатним листям. Вихід: 200﻿г

"Олів'є" з куркою

Замовляй доставку та з собою на нашому сайті! Доставка по місту Лубни та поряд

Олів'є від Здобний м.Лубни

Той самий улюблений цезар: рум’яна курка, свіже салатне листя, чері та яйце під нашим соусом. Зверху — щедро пармезану й хрусткі грінки з багета. Вихід: 300﻿г

"Цезар" з куркою

Цезар з куркою від Здобний м.Лубни

Соковиті обсмажені креветки, свіже салатне листя, чері та яйце з нашим соусом цезар. Доповнюємо хрусткими грінками з багета й щедро посипаємо пармезаном. Вихід: 300г

"Цезар" з креветкою

Цезар з креветкою від Здобний м.Лубни

Соковиті помідори, огірок, солодкий перець, червона цибуля, маслини та ніжна фета. Збираємо в кільце з тонких огіркових стрічок і заправляємо оливковою або соняшниковою олією на ваш вибір. Вихід: 220﻿г

Олія оливкова

Олія соняшникова

Олія

"Грецький"

Швидка доставка корисних страв з ресторану Здобний! Місто Лубни

Салат "Грецький" Доставка в місті Лубни

Тепла рум’яна печінка в медово-соєвій глазурі на свіжому салатному міксі. Поруч — запечена груша з підплавленим дорблю та волоськими горіхами. Завершуємо мигдалевими пелюстками й медово-лимонною заправкою. Вихід: 275г

З курячею печінкою та запеченою грушею

З курячею печінкою та запеченою грушею buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Теплий вугор у блискучій глазурі унагі, ніжні слайси авокадо, свіжа зелень і хрусткі огіркові стрічки. Подаємо з кунжутно-арахісовим соусом, доповнюємо кунжутом. Вихід: 280г

З вугрем та авокадо

З вугрем та авокадо buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Соковиті скибки телятини й тонкі пелюстки печеного буряка на ніжному вершковому кремі з хроном. Додаємо хрусткий баклажан, салатний мікс і мариновану червону цибулю. Легка яблучна заправка поєднує всі смаки. Вихід: 320г

З ніжною телятиною, запеченим буряком та баклажаном

З ніжною телятиною, меженим буряком та баклажаном buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Рум’яна качина грудка, м’які стрічки запеченого гарбуза й обсмажені гливи серед свіжого салатного міксу. Маринована червона цибуля додає приємної кислинки, а медово-гірчична заправка з бальзамічним оцтом завершує поєднання. Вихід: 235г

З качиною грудкою, гарбузом та запеченими гливами

З качиною грудкою, гарбузом та запеченими гливами buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Ніжний слабосолений лосось, золотисті слайси карамелізованого яблука, огіркові стрічки та свіжа зелень. Подаємо на яскравому кремі із зеленого горошку та йогурту, доповнюємо кропово-гірчичною заправкою. Вихід: 255г

З лососем та карамелізованим яблуком

З лососем та карамелізованим яблуком buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>ковбаса "Бургундія"</li><li>прошутто</li><li>хамон</li><li>яловичина "Брезолла"</li><li>оливки</li><li>маслини</li></ul> Вихід: 210г

Асорті М'ясне

Антіпасто М'ясне від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>сир "Брі"</li><li>сир "Гауда"</li><li>сир "Дорблю"</li><li>сир "Пармезан"</li><li>оливки</li><li>маслини</li></ul> Вихід: 280г

Асорті Сирне

Антіпасті Сирне від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>скибочки багету власного виробництва</li><li>печінка куряча</li><li>масло</li><li>вершки</li><li>цибуля карамелізована</li><li>помідор чері</li><li>салат</li></ul> Вихід: 350г

Паштет з курячої печінки

Паштет з курячої печінки від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>картопля</li><li>філе оселедця</li><li>цибуля</li></ul> Вихід: 230г

Оселедець з картоплею

Оселедець з бебі картоплею від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>огірок солоний</li><li>помідор солоний</li><li>капуста квашена</li><li>цибуля</li></ul> Вихід: 300г

Соління

Соління  від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>сало</li><li>цибуля</li><li>гірчиця</li></ul> Вихід: 100г

Сало мгарське

Сало генеральське від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>лаваш</li><li>сир "Моцарелла"</li><li>помідор чері</li><li>салат</li></ul> Вихід: 200г

Лаваш з сулугуні

Лаваш з моцарелою від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>креветки в темпурі</li><li>соус "гостро-солодкий"</li></ul> Вихід: 100г

Креветки в темпурі

Креветка темпура від Здобний м.Лубни

Склад :скибочки багету власного виробництвафіле лососяуорчестеркаперсилимон Вихід: 230г

Тартар з лосося

Доставка їжі місто Лубни ресторан Здобний

Склад :<ul><li>м'ясні чіпси</li><li>арахіс</li><li>фісташка</li><li>сир копчений "Сулугуні"</li></ul> <ul><li>Вихід: 250г</li></ul>

Пивна тарілка 

Пивна тарілка (фісташка, сулугуні, арахіс, м'ясні чіпси) buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад:Палички сулугуніКурячі крильцяГрінки з житнього хліба Нагетси курячіЦибулеві кільця Соуси:кетчупбарбекюгірчицятар - таргосторо - солодкий Вихід: 1000г

Велика пивна таріль для компанії

Велика пивна таріль для компанії buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>Сало</li><li>оселедець</li><li>Солоний огірок</li><li>Квашений помідор</li><li>Житній Хліб</li><li>Зелена цибуля</li><li>Гірчиця</li></ul> Вихід: 650г

Сет "Козацький"

Сет "Козацький" buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>хліб "Селянський" власного виробництва</li><li>картопля</li><li>куряче філе</li><li>морква</li><li>петрушка</li><li>кріп</li><li>цибуля</li></ul> Вихід: 300г

Фрікадельки

Філе куряче

Бульон курчий

Бульйон з чікенболами/куркою (на вибір)

Суп з фрікадельками від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>пампушки з часником власного виробництва</li><li>картопля</li><li>буряк</li><li>капуста</li><li>свинина</li><li>цибуля</li><li>морква</li><li>кріп</li><li>петрушка</li><li>томатна паста</li></ul> Вихід: 400г

Борщ Лубенський

Борщ Лубенський від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>хліб "Селянський" власного виробництва</li><li>свинина</li><li>ковбаски мисливські</li><li>томатна паста</li><li>огірок солоний</li><li>маслини</li><li>цибуляї</li><li>часник</li></ul> Вихід: 300г

Солянка

Солянка buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>гриб білий боровик</li><li>гриби печериці</li><li>крутони</li><li>вершки</li><li>масло вершкове</li><li>картопля</li><li>цибуля</li></ul> Вихід: 250г

Грибний крем-суп

Крем-суп з білими грибами від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>гарбуз</li><li>вершки</li><li>куряче філе</li><li>насіння гарбузове</li><li>картопля</li><li>цибуля</li><li>масло</li><li>морква</li><li>крутони</li></ul> Вихід: 250г

Гарбузовий крем-суп з куркою

Гарбузовий крем-суп з качкою від Здобний м.Лубни

Склад : креветка, кальмар, гриби ерінги, цибуля порей, молоко кокосове, паста том ям, лемонграс, помідор чері, спеції
Вихід: 250г

Том Ям з морепродуктами

Том Ям з морепродуктами buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>багетон власного виробництва</li><li>картопля</li><li>морква</li><li>цибуля</li><li>сир плавлений</li><li>олія</li><li>часник</li><li>бекон</li></ul> Вихід: 225г

Сирний крем-суп з беконом

Сирний крем-суп з беконом buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :скибочки багету власного виробництвамасло вершковефіле оселедцяогірок солоний Вихід: 220г

Брускети українські з оселедцем

Брускетта з баклажаном від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>скибочки багету власного виробництва</li><li>перець запечений</li><li>салат</li><li>сир "Фета"</li></ul> Вихід: 220г

Брускети печений перець

Брускетта печений перець від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>скибочки багету власного виробництва</li><li>баклажан карамелізований</li><li>горіх грецький</li><li>крем сир</li><li>перець чилі</li></ul> Вихід: 220г

Брускети з баклажаном

Брускетта українська від Здобний м.Лубни

Склад :скибочки багету власного виробництвалососькрем сирмаслиниогіроксалатсир "Пармезан" Вихід: 220г

Брускети з лососем

Брускетта з лососем від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>скибочки багету власного виробництва</li><li>хамон</li><li>груша</li><li>салат</li><li>крем-сир</li></ul> Вихід: 220г

Брускети з хамоном та грушею

Брускетта з хамоном та грушею від Здобний м.Лубни

Склад :<ul><li>скибочки багету власного виробництва</li><li>креветка</li><li>салат</li><li>чері</li><li>крем-сир</li></ul> Вихід: 220г

Брускети з креветкою

Брускети з креветкою buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>скибочки багету власного виробництва</li><li>паштет власного виробництва</li><li>сир дорблю</li><li>соус журавлинний власного виробництва</li><li>руколла</li></ul> Вихід: 220г

Брускета з паштетом та дорблю під вишневим соусом

Брускета з паштетом та дорблю під журавлинним соусом buy in Лубни - Здобний Ресторан-Пекарня

Склад :<ul><li>булочка бургерна власного виробництва</li><li>котлета бургерна куряча власного виробництва</li><li>огірок солоний</li><li>помідор</li><li>салат</li><li>сир "Чеддер"</li><li>цибуля</li><li>соус "Бургерний" власного виробництва</li></ul> Вихід: 350г

Бургер з куркою

Мега бургери з доставкою місто Лубни ресторан Здобний

Бургер Курка хруст

Склад :<ul><li>булочка бургерна власного виробництва</li><li>котлета бургерна свинна власного виробництва</li><li>огірок солоний</li><li>помідор</li><li>салат</li><li>сир "Чеддер"</li><li>цибуля червона</li><li>соус "Бургерний" власного виробництва</li></ul> Вихід: 350г

Бургер зі свининою

Бургер з доставкою в місті Лубни ресторан Здобний

Бургер Свинина

Склад :<ul><li>булочка бургерна власного виробництва</li><li>котлета бургерна теляча власного виробництва</li><li>огірок солоний</li><li>помідор</li><li>салат</li><li>сир "Чеддер"</li><li>цибуля</li><li>соус "Бургерний" власного виробництва</li></ul> Вихід: 350г

Бургер з телятиною

Бургер гігант з доставкою по місту Лубни ресторан Здобний

Бургер Телятина СуВід

Склад :<ul><li>тісто на заквасці</li><li>помідор</li><li>моцарела</li><li>соус "здобний"</li></ul> Вихід: 450г

Випічка

Хліб

Круасани